Consejos para elegir el banquete de boda

Consejos para elegir el menú de boda

Consejos para elegir el menú de boda

Al margen del tiempo que haga, lo guapa que esté la novia, lo bonita que sea la ceremonia, etc…, que son detalles que recordaréis los novios y los más allegados, lo que la mayoría de los invitados recuerda de una boda es el BANQUETE, si comieron bien, en cantidad y calidad, si el vino era bueno, si el camarero estaba atento a la mesa, si estaban muy apretados en las mesas,etc…

Por eso te vamos a dar unos consejos para elegir bien el banquete de tu boda.

Lo primero a tener en cuenta es el lugar de la celebración, si hay espacio suficiente según tus invitados, si es accesible para los invitados, si tienen que desplazarse en coche valora la posibilidad de alquilar algún autobús, o si tiene hotel para que puedan pasar la noche, si tiene parking, cómo son los baños, el personal, la decoración, etc…

Lo segundo, pero probablemente más importante, es el menú. Infórmate de los diferentes tipos de menú que ofrecen, lo que incluyen y características de cada uno, elige productos de temporada y te asegurarás que estén más frescos, incluye algún plato típico de la zona, prueba todo lo que puedas, pregunta si cuentan con menús especiales para vegetarianos, celiacos,… Si tienen coctel de bienvenida, y/o recena.

Otro detalle a tener en cuenta es la música que sonará durante la comida/cena, y el baile. Si tiene Dj, orquesta, o tenéis que grabarla vosotros.

Y por último, pero no menos importante, el precio y la forma de pago. Si podéis, firmar un contrato donde se especifique cada detalle para que no haya imprevistos.

Algunas preguntas que debes hacer cuando vas a contratar el banquete:

1. Información detallada de los modelos de menú especificados y los precios de cada uno de ellos.

2. Si es posible combinar los platos de los diferentes menús y que os den un presupuesto.

3. Menús especiales de los que disponen y precios de cada uno: infantil, diabéticos, vegetarianos, …

4. Preguntad además el precio del menú para el equipo de fotógrafos y cámaras.

5. Si hay jardín, si es compartido con otras bodas.

6. Si hay cóctel, ¿es corto (de aproximadamente 45 minutos) o largo (de aproximadamente 1 hora y 30 minutos)?

7. ¿A qué horas darán comienzo el cóctel de bienvenida, la cena y el baile?

8. ¿A qué hora debemos dar por terminada la fiesta?

9. Cuándo y para cuántas personas es la prueba del menú, y el precio.

10. Si tienen diversas mantelerías, cuberterías,… para poder elegirlas.

11. Cómo son los tamaños de las mesas, para poder distribuir a los comensales.

12. Si en el precio están incluidos los centros de mesa, si los puedes cambiar, precio,…

13. Si hay recena, qué productos se ofrecerá, cómo lo cobran (por invitados totales o los que preven los novios que quedarán) y a qué hora la sacan.

14. Si el precio incluye el IVA.

15. Si falla algún invitado cómo os lo van a cobrar (el precio íntegro del menú o menos).

16. Cuánto tenéis que pagar de señal por adelantado.

17. Si tienen algún regalo especial para los novios.

18. Si hay baile con barra libre, preguntad por las marcas de las bebidas.

 

 

 


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